Saly pimienta; Paso a paso, cómo preparar magra con tomate. El primer paso para preparar este platillo murciano es picar la cebolleta y los pimientos en cubos no muy grandes. A continuación, calentar aceite de oliva virgen extra en una cazuela y sofreír las verduras con sal. Reservar.
Elaboración 1. Corta la cebolla, los pimientos y el tomate en cuadraditos y los ajos en láminas finitas. 2. Pon el aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, añade la cebolla y el ajo, y adereza con un poquito de sal. Sofríe a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos. 3.
magray sal al gusto,6 min.varoma, giro a la izqda. vel. "velocidad cuchara" tomate y 25 min. varoma, giro a la izqda. y vel. "velocidad cuchara" nota: si le ponemos el pimiento, aÑadirlo por el bocal cuando falten unos
Nopodía faltar en el recetario un clásico de la cocina tradicional murciana: magra con tomate. Cocinado con un poco de cariño, esta carne queda muy tierna y agradable de
Pasosde la receta. Paso 1. En una sartén con aceite de oliva ir friendo el pollo, cuando este todo; freir los pimientos y sacar, en el aceite que ha quedado se echa el tomate y se frie a fuego lento
5 Añadimos la carne y el caldo que ha desprendido ésta y rehogamos junto con la verdura. Después añadimos el vino a fuego medio alto para que hierva y se evapore el alcohol. 6. Por último añadimos la salsa de tomate y, aunque al principio no lo tenía previsto, le he añadido un poco de tomillo que le va muy bien a la carne.
IngredientesMagra de cabeza Pimiento verde Cebolla Tomate Sandoval Aceite de oliva y sal Foto del mercado de Verónicas
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magra con tomate y pimientos murcia
