ELABORACIÓN de las milhojas de piña y queso crema. En un bol ponemos el queso crema, 3 cucharadas de miel, la ralladura de la lima y su zumo, y batimos con unas varillas hasta que esté cremoso. Lo pasamos a una manga pastelera con boquilla redonda o cortando el extremo y dejamos reposar en el frigorÃfico para que coja cuerpo y consistencia.
Mira esta rica receta de MILHOJAS DE VERDURA, QUESO Y JAMON. Verduras salteadas con el sabor del jamón serrano y el queso de vidiago al horno. También se puede usar queso gallego "de tetilla" ó un queso de similar textura y sabor.
Os enseñamos cómo hacer sushi de salmón y aguacate en casa. El aperitivo perfecto japonés con base de arroz avinagrado y envuelto en auténtica alga nori. Aco
Cómo hacer las tortitas de queso y nueces. Batir los huevos, harina y leche con una batidora. Untar la sartén con aceite. Echar la mezcla de forma uniforme y dar la vuelta cuando esté cuajado.
Guardamos en la nevera hasta el momento de montar el milhojas. Pelamos la piña y, con un cuchillo bien afilado o una mandolina, cortamos 12 láminas finas (tres por milhojas). Montamos el
Piña caramelizada con crema de mascarpone, un postre de fiesta. 20 min. Dale a tu mesa un toque de distinción con estos milhojas exquisitos que se montan alternando rodajas de piña caramelizada
Confitamos la cebolla con un poco de aceite a baja temperatura y cuando esté transparente la dejamos enfriar. Luego la mezclamos con el queso crema, las pasas, el salmón troceado y el pedro Ximenez, hacemos una masita y reservamos al frigorÃfico. Cortamos el hojaldre a rectángulos o cuadrados de unos 5 cms. colocamos sobre la bandeja del
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milhojas de salmon y queso